Home

Cartofi cu rozmarin la cuptor adi hadean

Cartofi dulci umpluți Rețete fără secrete adihadean

  1. - 2 cartofi dulci măricei - 4 ouă proaspete întregi - 2 legături de roșii cherry ciorchine - bacon cubulețe - usturoi 2 căței - sare piper - ulei de măsline - chives pentru decor - 1 firicel de rozmarin. Pasul 1. Am pornit cuptorul la 180 de grade, apoi am spălat cartofii dulci în apă rece
  2. Deocamdată însă, vă spun reţeta pulpei de curcan la tavă cu cartofi şi rozmarin. O reţetă 2 in 1, aşa cum îmi place mie, adică legumele servite drept garnitură se gătesc la cuptor în acelaşi timp cu carnea. Simplu şi foarte comod. Mod de preparare pulpă de curcan la tavă cu cartofi şi rozmarin
  3. ute la 150 grade (odată cu carnea, ca să economisesc timp, curent electric, senzația de stomac lipit de spate) ș i apoi câteva
  4. Retete de post: • Caponata - Salata siciliana cu vinete • Cartofi prajiti mai prietenosi cu silueta • Cartofi la cuptor cu rozmarin si usturoi • Fasole batuta cu ceapa calita • Fasole neagra pe pat de orez cu sofran • Ghiveci din 12 legume - portie de sanatate • Orez imbatat cu mirodenii • Salata turceasca de legume coapte • Sarmale de post cu ciuperci.
  5. ute la 180 de grade Celsius. Între timp, fierbeți un kilogram de cartofi albi, în coajă. Să clocotească 30 de
  6. Cotlet de miel cu rozmarin. Înainte de orice, trebuie să vă spun că programul Înapoi la '90 continuă. Pe perioada sărbătorilor nu am slăbit niciun kilogram dar nici nu m-am îngrășat defel. Ceea ce, trebuie să recunoașteți, e o performanță, având în vedere ocupația mea și moștenirea culturală a poporului român, care-i.
  7. Trebuie neaparat sa incercati aceasta reteta de cartofi la cuptor cu usturoi si parmezan!Cred ca sunt cei mai buni cartofi la cuptor pe care i-am mancat in ultima vreme. I-am vazut aici ai am dorit imediat sa-i testez. Ei pot constitui o garnitura sau un fel de sine statator, un snack de rontait la televizor sau cu prietenii

Spada asta de miel pe care am condimentat-o cu sare, cu piper, cu chimen, am aruncat peste ea cepe verzi, usturoi, rozmarin, o învelesc în hârtie de copt, o leg cu sfoară să nu fugă şi o pun în cuptor la 135-140 grade C, pt 4-5 ore, în momentul ăla dacă prind de os şi ridic carnea o să cada, spune Adrian Hădean, bucătar Dorada la cuptor cu cartofi dulci violeti si broccoli blansat. Ingrediente: 2 pesti Dorada. Marinada: 8 linguri suc de lamaie. 4 linguri ulei de masline. 3 lingurite de sare de mare. 4 catei de usturoi proaspat pisat. 1 lingurita oregano uscat Aici aveam orez, dar imi place mai mult cu piure de cartofi sau cartofi cu rozmarin la cuptor. Ceafa de porc la cuptor este poate cea mai buna friptura de porc. Am pregatit-o si cu suc de rosii si usturoi la cuptor. Cred ca este cea mai apreciata reteta din carne de porc de pe blog. Veti vedea in postare ca am pus acolo carne pentru toate.

Deoarece smantana se mai umfla la copt este recomandat sa asezati vasul cu cartofi gratinati pe o tava (ca sa nu curga in cuptor). Cartofii cu smantana si cascaval se coc circa 30 de minute la 180° C. Coacerea poate dura si 40-45 de minute, in functie de cuptor. Ei trebuie sa fie rumeni, aurii Ii spălăm bine, apoi ii uscam cu un prosop. Punem 4 linguri de ulei de masline intr-un vas/tava (eu am folosit o tava ceramica de 30/20 cm) Adaugăm cartofii, sare, pier, crenguțele de cimbru și rozmarin si amestecam bine totul. Punem cocoseii de munte peste cartofi. Coacem la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 40 minute PREPARARE: Cartofii ii curatam de coaja si ii taiem felii subtiri. Ungem un vas termorezistent cu usturoiul frecat cu ulei, apoi punem feliile de cartofi in vas. Turnam sucul de lamaie si vinul, asezonam cu sare, piper si boia, apoi coacem cartofii timp de 15-20 minute, acoperind vasul, in cuptorul preancalzit la 200°C, pana incep sa se inmoaie Am dat la cuptor tava astfel pregatita. Se pregateste acum tava cu cartofi: dupa ce s-au curatat, spalat si taiat in patru, in opt, in functie de marime, cartofii se aseaza in tava. Se presara deasupra lor sare, chimen, rozmarin. Se toarna apoi deasupra polonicul de supa de pasare si uleiul si se dau la cuptor pentru vreo 30 minute Lasam tava cu aripioarele de pui marinate la cuptor aproximativ 20-30 minute, la foc mediu (175-180 grade C). Insa, in cazul in care cuptorul este mai lenes, scoatem aripioarele de la cuptor numai dupa ce vedem ca acestea s-au rumenit putin

Pulpă de curcan la tavă cu cartofi şi rozmarin Bucate

Servire pulpe de rata la cuptor cu rozmarin, usturoi, lamaie si cartofi copti. Am aranjat farfuriile punand cativa cartofi copti rumeni pe post de soclu si cate o pulpa de rata deasupra. La masa! Sunt minunate aceste pulpe de rata la cuptor cu rozmarin, usturoi si lamaie! Cateii de usturoi s-au caramelizat si sunt dulci si aromati Legume la cuptor. Pulpe de pui la cuptor. Cartofi la cuptor. Incearca si Crap pe varza Daca ti-a placut reteta noastra Dorada cu rozmarin nu uita sa ii faci un review. Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste 2 buc. pește dorada. 1 lămâie. 1/4 cană de vin alb sec. 1/4 ulei de măsline extravirgin. 1 leg. pătrunjel proaspăt. 1 leg. mărar proaspăt. 1 linguriță coriandru. sare și piper după gust. Preîncălziți cuptorul la 140 grade Celsius. Într-un bol, amestecați vinul, uleiul de măsline, sucul de la jumătate de lămâie, sare, piper. Pestele se introduce apoi la cuptorul preincalzit la 170-180 grade Celsius si se lasa circa 40-50 de minute. Dar sa va mai zic un secret, cand e aproape gata (inainte cu 5-10 minute de a-l scoate din cuptor), stropesc pestele si cu putin otet balsamic, asa pielea se caramelizeaza in timp ce carnea ramane frageda si suculenta La fel de binevenită este şi pentru vegetarieni, dar şi pentru cei care vor, măcar pentru o zi, să renunţe la carne. Cel mai bun ghiveci călugăresc de legume - Ingrediente. 4 cartofi 2 morcovi 1 ceapă albă 1 ardei capia 1 ardei verde 200 g ciuperci 2 dovlecei 1 lingură bulion ulei sare piper cimbru rozmarin

Pulpa de curcan marinată se pune într-o tavă alături de marinata în care a stat. Se acoperă cu folie de aluminiu şi se dă la cuptor la o temperatură de 190 grade. După o oră se scoate tava din cuptor şi se pun cartofi tăiaţi sferturi, morcovi şi un măr tăiat felii Este o metodă de prepare a cărnii relativ simplă şi rapidă. Iată cum procedau: după ce se aduce la temperatura camerei, carnea se asezonează cu sare, piper şi puţin cimbru şi apoi se frige la grătar; la început pe foc mare pentru a sigila carnea, apoi se continuă la foc moderat, până ce carnea se pătrunde 19 septembrie 2015. 17. Pulpe de pui la cuptor cu usturoi si rozmarin. Friptura la tava din pulpe de pui, rumene si suculente, parfumate cu usturoi, ceapa, rosii, chimen si rozmarin. Daca fac friptura este clar ca multumesc fiecare membru al familiei, de la mic la mare

Se dau la cuptor pentru 45-50 de minute la 170 grade C. Dupa acest timp, se intorc pulpele cu pielea in sus, se acopera vasul din nou si se mai dau la cuptor pentru alte 50 de minute. Abia apoi se indeparteaza hartia de copt si se mai lasa 45 de minute la 180 grade C. pentru o piele crocanta. Intre timp se pregateste garnitura 1 iulie 2016. 19. Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si legume. Friptura de miel marinata cu mustar, miere si ierburi mediteraneene, servita alaturi de morcovi caramelizati, usturoi copt si salata de cartofi cu iaurt si lamaie. Un pranz festiv de Pasti sau Rusalii Ingrediente Friptură de porc la cuptor. 1 bucată de 2,5-3 kg. de spată/pulpă sau ceafă de porc. 400-500 de grame de oase de porc, tăiate cu satârul în bucăți. 3 morcovi potriviți. 2-3 cepe mărișoare. 1 bucată de rădăcină de țelină (cât 1 ou mare) 2 fire de păstârnac sau pătrunjel rădăcină. 1 căpățână de usturoi Da la cuptor pentru 30 - 40 de minute. Scoate si serveste cu o salata verde. Stoarce continutul dulce si copt al cateilor de usturoi peste cartofi. Noi am mancat ca niste disperati - carnea era frageda, aromata cu lamaie si tarhon, pielitza incredibil de crunchy, iar cartofii se topeau in gura. Vom repeta, cu siguranta Bucatile de carne fiarta, imprietenite cu glazura, au fost asezate in tava antiaderenta si date la cuptorul incalzit la o temperatura de 180 de grade. Din 15 in 15 minute am turnat peste carne un suc format din miere, vin rosu si sucul a doua portocale. La un moment dat am pus pe o tava de cuptor acoperita cu hartie de gatit si cartofii.

Cotlet de porc aromat copt încet cu sos de la chiftele

Timp de preparare (garnituri): 120 minute (complexitate medie). Ingrediente: (Pentru reteta Cartofi la cuptor cu iaurt ). Pulpe de pui la cuptor marinate cu iaurt, usturoi si suc de rosii. Ciocanele de pui la cuptor cu sos de rosii, iaurt si. Sos de usturoi cu iaurt - Retetele Monei retetele-monei. Piure pufos - cum il combinam retetele-monei Cartofi copți cu plante aromatice — Adi Hădean. Adihadean.ro DA: 16 PA: 43 MOZ Rank: 59. Mai mult pentru culoare decât pentru gust, am tocat o jumătate de ardei gras și am pus cuburile peste cartofi; Am pus tigaia în cuptorul încins la 180 de grade Celsius, pentru 35 de minute; Pentru a fi și mai bun, am ras niște brânză peste cartofi cartofi, smantana, oua fierte, cascaval Mod de preparare: Se fierb cartofii si se taie rondele. Se asaza apoi in straturi, un strat de cartofi, unul de smantana, unul de oua fierte.Stratul de sus trebuie sa fie de cartofi si se toarna smantana deasupra. Dupa preferinta, la fiecare strat se poate adauga cascaval. Se pune la cuptor pana se rumeneste. Mod de servire Aceasta mincare este mai buna. Risotto cu turmeric și cartofi dulci: Pune cartofii dulci cu ulei de măsline într-o tigaie, la foc mediu. Adaugă turmericul și învârte cu o lingură din lemn. Pune usturoiul și borșul de legume. Lasă pe foc până când cartofii s-au înmuiat, iar lichidul a fost absorbit de legume. Pune cartofii într-un bol și pisează-i

5 cartofi mici-medii, spălați și tăiați cubulețe (cu tot cu coajă! - la cuptor acolo savoarea cartofului) 2 dovlecei mici - tot spălați și cubulețe; 7-8 păstăi proaspete, curățate de colțuri și eventuale ațe și tăiate mărunt, după bob. Am mai pus pentru arome: piper, sare, ulei de măsline și rozmarin usca 2. Mușchiulețul se condimentează bine cu sare şi piper, dar și alte condimente pe care le preferi (spre exemplu, boia de ardei dulce) şi apoi se pune la rumenit într-o tigaie, cu puțin ulei bine încins. 3. Se întoarce de pe o parte pe alta, până când mușcjiulețul capătă o pojghiţă aurie, apoi se pune într-o tavă, la cuptor. 4 Pulpă de miel la tavă cu vin alb şi rozmarin. Da, ştiu că Paştele e încă departe, dar Crăciunul e foarte aproape şi cine ştie, poate nu toată lumea e amatoare de carne de porc. Sau poate vi s-a rătăcit vreo pulpă de miel prin congelator şi se cere scoasă afară, stropită cu vin alb, împănată cu usturoi şi mângâiată cu. Cartofii la cuptor - reteta stiuta. Curatati, taiati cuburi, fierti 10 minute cu putina sare si nitel turmeric. Scursi si zgaltaiti putin in strecuratoare, sa se 'shifoneze' putin suprafata. Apoi turnati in tava cu ulei incins vreo 5 minute in cuptor. Sa sfaraie si sa faca o crusta galbena si frumoasa

Iahnie de cartofi - simplu si gustos gurmandino

5. Pentru o aroma mai placuta, inainte ca friptura sa fie gata, se recomanda sa tamponati carnea cu un buchetel de ierburi aromatice proaspete, rozmarin sau oregano. 7. Dupa ce carnea s-a facut, adaugati si o mica bucata de unt peste ea, cat inca e calda, si lasati-o sa se odihneasca timp de 2 minute. Sursa foto si articol: jamieoliver.com Din ghiveciul cu rozmarin de la geam rupeti 2-3 crengute si sfaramati-le usor cu un pistil, Pentru garnitura puteti pregati cativa cartofi cu malai la cuptor. Mi-am amintit atunci de o reteta recenta de-a lui Adi Hadean si am trecut la executarea ei. Elena a taiat si fiert cartofii, dupa care eu am rumenit friptura si legumele Aceastea aromatizeaza curcanul si le puteti scoate si folosi la un sos cu care sa-l serviti. Mai puteti pune legume si in tava, daca doriti. In ultima ora de coacere puteti pune chiar cartofi, daca va plac. Lasati acest minunat curcan la cuptor pentru doua ore, doua ore si jumatate, in functie de marimea acestuia Reteta de friptura de iepure la cuptor in bere. Ingrediente pentru reteta friptura de iepure la cuptor in bere. un iepure de aproximativ 1,2 kg. cinci-sase catei de usturoi. 100 de grame de unt. patru-cinci linguri de ulei de masline. 750 de grame de bere blonda. sare, piper, oregano, rozmarin macinat. cinci-sase cartofi mari

Aripioare cu arome de sărbătoare — Adi Hădea

Ceafa de porc la cuptor, cu cartofi si rozmarin, reteta veche. 4 octombrie 2019. Sarmale cu afumatura, carne de porc si vita, in foi de varza murata. 28 septembrie 2019. Varza dulce cu carne de porc la cuptor, reteta traditionala. 28 septembrie 2019 Pentru garnitura puteti pregati cativa cartofi cu malai la cuptor. Aveti nevoie de 5-6 cartofi maricei, pe care ii taiati cubulete si ii fierbeti maxim 15 minute in apa cu sare. Cand au inceput sa se inmoaie, ii scurgeti bine de apa si ii puneti in tava. Presarati peste ei un amestec de malai, sare si piper La Mâncare cu Principii, chef Cezar Munteanu aduce o rețetă deliciosă de friptură de miel cu cartofi noi cu rozmarin și ceapă verde la grătar. INGREDIENTE: 1 pulpă de miel, spate, de 2,5 kg 2 kg cartofi noi 1 legătură mare usturoi 1 legătură de ceapă 2-3 roșii, cam 300 de grame, tăiate cubur

Tot despre sos va pot spune ca poate ramane alb ( fara bulion) se puna la cuptor iar la final se pune vinul. Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin. Se ia filetul, se spala, se usuca cu un pic de hartie de bucatarie, se taie in bucati mai potrivite, dupa care se condimenteaza cu sare+piper+2. Posted in Cu carne, de porc, Retete, Sosuri si marinade | Tagged bere neagra, bucatarie fusion, cotlet de porc, cotlet de porc la cuptor, friptura de porc, friptura de porc la cuptor, leurda, marinada, otet balsamic, rozmarin, sos de soia, usturoi | 3 Replies Se spala si curata foarte bine pestele, se unge cu sare si piper si se aseaza in tava de la cuptor, care a fost unsa in prealabil cu ulei. Dupa 30 minute se scoate din cuptor, se adauga rondelele de rosii, sucul de rosii si cateva rondele de usturoi si se da din nou la cuptor inca 30 de minute. Cuptorul electric - 200 grade Pentru a aromatiza, am folosit usturoi si patrunjel, dar puteti folosi si marar, rozmarin sau un amestec de ierburi italiene sau ierburi de Provence. Prajiti chiftelutele de dovlecei cam pentru 3-4 minute pe fiecare in parte, pana se rumenesc frumoas deasupra. Le puteti coace si la cuptor, daca doriti. Trebuie doar sa le stropiti cu putin ulei

Cotlet de miel cu rozmarin — Adi Hădea

Cocosel de munte cu cartofi,la cuptor (mancaruri) (nota 5.0 din 2 voturi) Se ia o tava si se unge cu putin ulei. Cartofii curatati si taiati in felii groase, se pun in tava si se presara cu condimente. Puiul curatat si spalat, se condimenteaza (sare, piper, boia) pe toate partile si in interior, unde se pun si 3-4 catei de usturoi; se aseaza in. Europa FM reţetă. Rețeta de Bun Gust, cu chef Cezar Munteanu: Cocoșel de pădure la ceaun, cu cartofi noi, ciuperci champignon, sparanghel și usturoi verde. Rețeta de Bun Gust, cu chef Cezar Munteanu: Pui Fericit la cuptor, aromatizat în marinadă de iaurt și plante aromatice Gătire la cuptor. 6. Am dat tava cu cartofi dulci la cuptor, la o înălțime medie. I-am copt timp de 25 de minute, apoi i-am întors rapid cu ajutorul unei spatule și am continuat coacerea încă 10 minute. Am ținut acești cartofi dulci la cuptor 35 de minute, în total, la temperatura de 200°C, cu ventilația pornită

Mancaruri cu cartofi (1) Mancaruri cu legume (3) Mancaruri cu varza (2) Retete de Pasti (1) Cotlet de porc invelit in Bacon_by Adi Hadean team. 6 porții. Ridicata . la cuptor este o friptura savuroasa, cu un gust excelent si care poate fi servita cu succes Ingrediente piept de porc la cuptor. 4-5 felii de piept de porc cu os, groase de 2-3 cm (cam 250 gr/bucată) 1½ de sare grunjoasă de bună calitate (eu am folosit sare maldon, puteți folosi și sare cu diferite arome, sare afumată, sare cu țelină etc) 1 linguriță de piper negru măcinat. 1 linguriță de usturoi deshidratat

Pui intreg cu legume la cuptor, reteta simpla de pui fript (5) Va recomand si reteta de mancare de mazare. Eu ii pun rondele de morcov, care ii dau nu doar aspect vesel ci si un gust delicios, dulce. Parca ma duce cu gandul la pomul de Craciu Ingrediente pui la cuptor cu vin si struguri: 4 pulpe inferioare de pui. 4 morcovi potriviți. 2 cepe roșii. 6 cartofi potriviți. 2 smochine. o căpățână de usturoi. 2 ciorchini de struguri (eu am folosit și albi și negri) 150 ml vin alb chardonnay. 5 linguri de oloi tomnit Elixir by Adi Hadean. 2-3 crenguțe rozmarin Rețetă rață la cuptor cu cartofi dulci, morcovi și portocale la vasul din fontă emailată de 6.6L Crock-Pot by Bucătar Maniac. Rețetă fasole cu carne de porc și arpacaș la cuptor în vasul cu capac Crock-Pot din fontă emailată 6.6L pregătită de Mihai Găteșt INGREDIENTE: delikat. Spalam bine pieptul de curcan, il crestam deasupra cu un cutit si il asezam in tava unsa cu ulei. Adaugam si putina apa, asezam o ceapa taiata in patru si cateii de usturoi, apoi condimentam carnea deasupra si invelim tava cu folie de aluminiu. Bagam la cuptor la foc mediu si lasam aproximativ o ora dupa care scoatem folia. Coaste la cuptor in stil toscan. Reteta de coaste de porc la cuptor cu usturoi si rozmarin. Cum se fac coastele de porc in stil italian. Retete pentru preparat ribs. Porc cu usturoi si rozmarin. Rețete Supă Pâine Dulciuri Mâncare Porc Rețetă Bucătărie Conservare

Sarmale cu mamaliga. Main. piept de curcan la cuptor cu sos de cranberries, pui la vas roman, muschi de porc in vin cu crusta de piper verde, carnati de casa; piure de cartofi cu usturoi si chives, sote de mazare cu unt si morcovi glasati, cartofi la cuptor cu rozmarin; Desert. panettone cu glazura de mascarpone si portocal Astăzi vă prezint un fel principal, roast beef, care se poate asorta după bunul plac cu orice garnitură și o băutura-desert. Roast beef a l'italiano (cu salată/cartofi la cuptor/orez/legume) Rețeta de roast beef e un secret de familie din zona Toscana, Italia, așa că o scriu repede și fug, să nu mă prindă cineva că dau din casă Gatind cu Mira : Blog culinar ce va propune retete interesante. Ghid de bloguri culinare - Gatind cu Mira, retete de mancaruri si desertur Vin cam in extra-sezon cu aceasta reteta de curcan la cuptor dar sa stiti ca nu m-am grabit sa pun una numai ca sa fie. Am mai testat si alte retete de curcan dar nu a iesit ce trebuie, pana am obtinut un rezultat delicios si spectaculos. Eu numai asa voi gati curcanul intreg la cuptor de acum incolo, merita tot efortul si este de mare efect la mesele festive

Cartofi la cuptor cu usturoi si parmezan reteta de garlic

Mielul de Paşte: reţeta lui Adrian Hădean

Am aromatizat totul cu foi de dafin, cimbru si rozmarin, am adaugat si apa si am fiert sosul la foc mic pentru aproximativ o ora. Din cand in cand am verificat sosul pentru a fi sigura ca nu s-a prins de cratita. Sosul nu trebuie sa fie nici foarte lichid, dar nici solid pentru a se putea amesteca cu pastele in diferitele retete Puteti incerca insa si cu niste cartofi natur presarati cu patrunjel sau chiar cu o mamaliguta. Ingrediente (pentru 8 portii): - cocos cca 2 kg (portionat) - vin rosu 1 l. - unt 60 g. - ulei de arahide 120 ml. - morcov 2 buc. (200 g) - ceapa 2 buc. (200 g) - usturoi 4 catei mari (15 g

Dorada la cuptor. Cea mai delicioasa reteta incercata de ..

  1. VIDEO Reteta burger de vita la Breville Ultimate Grill. VIDEO Reteta fIT Kebab, by FAT 2 FIT. Reteta shaorma de casa, by Adi Hadean. Reteta burger vegan cu sfecla. Reteta burger vegan cu cartofi dulci. Reteta frigarui din muschiulet de pui. Reteta frigarui asortate. Reteta chiftelute cu sos curry. Reteta hamburger de cas
  2. ute. Cand scoatem de la cuptor, presaram deasupra sumac (condiment usor de gasit in magazinele arabesti, are o aroma foarte placuta), se
  3. patrunjel si rozmarin d**a preferinte! 4 oua fierte Ceafa de porc cu cartofi la cuptor si sos in stil italian! Mousse de ciocolata alba! Cafeaaa ☕️☕️☕️! From us I had the opportunity to work with Adi Hadean, and a contest with Florin Dumitrescu...

Am pus capacul vasului și am băgat totul la cuptor, pe care l-am setat la 150 grade și 2 ore. După două ore am scos vasul. Din a doua portocală am stors zeama și am amestecat-o cu mierea. După care am turnat jumătate pe rața întoarsă pe partea cealaltă. Am băgat-o din nou în cuptor Jambon la cuptor. Friptura de porc preparata similar cu un confit. In loc de grasime, am lasat carnea sa se faca in sucul propriu si am rumenit-o la final. Jambonul crud este o felie transversala din pulpa porcului. Este o bucata ieftina din porc. Imi place jambonul preparat traditional prin afumare si apoi facut pe gratar -legume la cuptor: cartofi, dovlcei, vinete, morcovi, ceapa, usturoi, cateva rosii cherry taiete toate cuburi micute de 1-1.5 cm; se amesteca cu ulei si sare si se pun la cuptor.-fasole galbena fideluta proaspata (apare prin mai- iunie) o bag la cuptor cu ulei si sare (stratul sa u fie foarte mare) La final se adauga supa de pui printr-o margine, foarte usor, ca sa nu se deranjeze deloc straturile de cartofi. Atentie, supa trebuie sa ajunga pana la ultimul strat( cel de sus) dar sa nu-l depaseasca, nivelul supei ramane chiar sub ultimul strat de rondele. Se lasa la cuptor 30 de minute, pana se rumenesc,la 180 de grade i-am pus eu si a. Dupa acest timp o acoperiti cu capac sau folie de aluminiu si puneti in cuptor pentru 5-6 ore la 125 de grade. Daca marinati carnea in bol, o mutati in tava cu tot cu sos. Nu trebuie sa mai adaugati alt lichid, carnea lasa suficienta zeama si fiind acoperita nu se usuca

CEAFA DE PORC LA CUPTOR Diva in bucatari

Ingrediente Antricot De Vita La Gratar: 1 bucata de antricot de vita maturata, groasa de 5-6 cm. (bucata mea a avut 580 de grame cu tot cu os, arhisuficient pentru 2 persoane) sare si piper. optional: 40 de grame de unt, 1 ramurica de rozmarin, 1/2 catel de usturoi, 1 lingurita de coaja de lamaie fin razuita, zeama de lamaie, sare si piper SharePulpa de porc la cuptor cu rozmarin, lamaie si seminte de fenicul Imi place mult friptura de porc la cuptor, cu atat Gatitul incet și alți demoni Adi Hadean - Retete fara secret Merge bine cu salata verde cu lamaie sau cu un cartof taiat in sferturi si rumenit la cuptor cu rozmarin si usturoi. Buon appetito! Din seria Adi Hadean se intoarce, avem pe 28 si 29 ianuarie doua meniuri rasfatate puse la cale de maestru la Casa Latina din Bucuresti (actually, la Casele Latine de pe Panduri si Traian). Me & Boo vom. Se cresteaza si condimenteaza ceafa de porc, cu piper si cimbru. Se unge cu putin ulei vasul si se aseaza ceafa de porc. Se aseaza in crestaturi masline si felii de ardei gras rosu. Se prepara sosul din ulei, paharul de vin rosu, secretul gustului si pasta de tomate. Se toarna peste friptura. Vasul se introduce la cuptor timp de 1 ora la foc mediu Pui cu rozmarin și măsline; Pui cu gutui; Pilaf de orez cu legume și pulpe de pui; Ciuperci umplute cu brânză și cartofi la cuptor; Musaca de cartofi; Tocăniță de cartofi cu costițe de porc marinate; Ratatouille cu pui; Frigărui de pui cu salată de castraveți și ceapă roșie; Paste cu chiftele din cârnați; Piept de curcan pe varz

Video: Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval

Bacania Veche bacaniaveche.ro 0752202103 BARBU VACARESCU 49, Bucuresti Intre Stefan Cel Mare si intersectia cu Lacul Tei Povestea Bacaniei Vechi incepe odata cu cautarile febrile pentru mancare sanatoasa Pui la cuptor cu cartofi. Îți trebuie: 1 pui întreg (de circa 1,5 kg), 1 căciulie de usturoi, 2 lămâi, 1 lingură unt, 4 crenguțe de rozmarin, sare, piper, 1 kg cartofi noi, 3 linguri ulei de măsline, 3 lingurițe miere. Pregătești așa: Speli puiul și-l usuci, inclusiv prin interior, cu hârtie absorbantă. Tai în două căciulia. Cuburi de roșii, cu brânză Ricotta și măsline negre (Cubetti di pomodoro con ricotta e olive nere) Gourmandine; Vinete cu carne și brânză gratinate la cuptor Savori urbane; Pandispan cu caise Pastry Workshop; Piersici arse cu oțet balsamic și cimbru Adi Hadean Supa de rosii cu orez se numara printre preferatele mele. O iubesc inca din copilarie, cand bunica mea ne facea cea mai buna supa de rosii din lume. Imi amintesc si acum cu mare drag de supele ei de rosii pe care le pregatea saptamanal si care erau incredibil de gustoase

Cocoșei de munte la cuptor, cu cartofi in sos de muștar

  1. Carne cu cartofi? Da, stiu, ati mai facut. Dar poate diferit... cu carne taiata mai gros, sau asezata deasupra, condimentata diferit, poate ati mai adaugat si alte legume s.a.m.d. Daca aveti pofta de carne cu cartofi la cuptor, va decomand si acest mod de preparare, simplu, rapid, putine ingrediente si totusi foarte gustos
  2. Supa crema de cartofi cu crutoane,bacon si creme fraîche Supica asta e facuta dupa o reteta simpla,dintr-o carte mai veche bavareza. Ingredientele folosite erau aceleasi,doar ca originala nu era o supa crema,si se folosea mai multa costita...si nu era servita cu crutoane
  3. ică de di
  4. Ori il punem pe foc cu cateva gaturi de vin rosu si il lasam sa scada pana cand se ingroasa putin. Sau punem o lingura de faina intr-o tigaie si o lasam cateva secunde, apoi adaugam putina smanatana si amestecam cat sa nu se formeze cocoloase. Turnam treptat zeama de la friptura si lasam totul pe foc pana cand obtinem sosul

DORADA LA CUPTOR Diva in bucatari

  1. ute la 150°C. Daca au tendinta de a se rumeni prematur, acoperiti prepelitele cu o folie de alu
  2. Vin cu o veste buna pentru bloggerii culinari de peste tot. . Am descoperit o initiativa frumoasa care mi-a atras atentia. Este vorba despre o gala de premiere a blogurilor culinare organizata de restaurantul The Harbour din Bucuresti. Cred ca este un lucru bun pentru aceasta nisa care din punctul meu de vedere ar trebui sa se dezvolte cat mai mult si sa se faca cunoscuta
  3. ute, apoi fara folie 5-10
  4. Ceafa la gratar cu cartofi prajiti ar fi avut mare succes dar m-am cam saturat de acelasi vesnic meniu cu salata boeuf oua umplute cartofi piure sau prajiti. Dar cum am mai patit-o deja cand nu prea s-au atins de garnitura de legume putin fierte apoi in tava la cuptor cu usturoi si rozmarin care mie si familiei ni se par super cu acea crusta.
  5. e; bine, jumate; la cealalta jumate a contribuit Mihaela. Am cautat pe net o reteta pentru blat; de fapt am intrat la sigur pe site-ul lui Adi Hadean ca vazusem eu mai demult pe acolo o varianta interesanta. Pentru blat: 2 cani de faina, 1 cana de apa, drojdie si un praf de sare; cica la x cani de faina se pune x/2 apa; eu am pus drojdia intr-o.
  6. Un lapte de pasare delicios alaturi de o carte, beletristica usoara. O zi linistita. Un litru de lapte, 4 oua de casa sau eco, 150 gr de zahar alb (eu jumatate am pus zahar vanilat facut in casa ). Am pus laptele la incalzit, nu trebuie sa clocoteasca ci doar sa se infierbante (al meu era fiert deja). Intr-un bol am frecat bine galbenusurile cu.
  7. 1 kg cartofi, feliati subtire 2-3 lg untura de rata trufa sau hrib, feliat fin de tot* patrunjel, tocat usturoi feliat sare piper.
Mâncare dintr-un cartof — Adi HădeanBruschette fierbinți — Adi Hădean

rozmarin - cufarul cu bucuri

Vita stroganoff. Nicicand nu am banuit ca mustarul poate imbogati atat de mult gustul unei mancari. De fapt aici toata combinatia de mustar, cu castraveti murati, cu ciuperci si cu smantana da o savoare minunata si se comporta ca un tot unitar ce incanta papilele. Pomenesc des papile, stiu asta, dar ele ne ofera o senzatie unica si, si prin. -mamaliguta la cuptor in care arunci in mijloc niste branza de capra, unt si bucati de carnati ardelenesti afumati sau altceva legat de porcarii-fusilli cu creveti si sos marinat-cartofi la cuptor cu rozmarin + carne de curcan(in ce feluri o doresti: fiarta sau la cuptor) cu doi ardei copti cu ghebe murate inauntru In uleiul care a ramas, pune la prajit ceapa, telina, morcovul, usturoiul, frunzele de rozmarin, ardeiul chili si asezoneaza-le cu sare si piper. Lasa-le 10 minute, pana se inmoaie putin ingredientele, apoi adauga dovleacul si supa si lasa toate legumele sa fiarba 30 de minute. Dupa ce au fiert, mixeaza-le la blender, pana obtii un piure Preparare crema: cand s-a topit ciocolata se ia de pe foc si da la rece; timpul optim este de 3-4 ore sau, si mai bine, de seara pana dimineata . Untul se freaca spuma cu zaharul pudra (aveti grija ca untul sa nu contina apa), Compozitia de frisca cu ciocolata se bate bine cmixerul apoi se adauga si cea de unt Bunica o face extraordinara, subtire, atat de gustoasa !!! De data aceasta am facut placinta cu ajutorul mamei, am invatat primii pasi catre o placinta creata extraordinara. Ingrediente: 12 placinte. - 700 gr faina. - un cub drojdie proaspata